La confiture de Noël

Encore à la recherche de cadeaux de dernière minute à faire soi-même? 
Je te propose de réaliser une confiture de Noël, délicieuse, avec des oranges et des amandes éfilées


… Mhmmm !!¡¡!¡!


De quoi surprendre et régaler les convives la semaine prochaine

Un noël sans offrir de cadeaux fait main n’a pas de saveur à mon goût! Alors rien de mieux que de commencer sa créativité avec une douceur sucrée.

C’est la toute première fois qu’on organise Noël chez nous et ça va être grandiose! On sera nombreux (une vingtaine de convives). La déco est faite maison, avec des boules à neige et des suspensions en forme d’Etoile.

Retrouve mon article sur la boule à neige en cliquant ici. Et va voir mon tuto sur les suspensions en pâte Fimo en cliquant là.

Mes invités seront comblés, puisque chacun trouvera une petite surprise à côté de son assiette. Une confiture d’oranges amandes dans un petit pot de bébé tout mignons! Une jolie décoration de table ou chacun repart avec sa gourmandise!

Je te dévoile ma recette pour 16 pots de 130g

Liste d’ingrédients

  • 800g de jus d’oranges avec zest
  • 800g de butternut
  • 1,600 kg de sucre
  • 125g d’amandes effilées
  • 2 bouchons de Rhum

Recette de la confiture

  • Couper le butternut en rondelle pour le faire cuire 30 min à l’eau ou à la vapeur
  • Pendant ce temps, récupérer le zest des oranges puis presser le jus. Disposer ensuite le tout dans une grande casserole
  • lorsque le butternut est cuit, enlever la peau et le réduire en purée à l’aide d’une fourchette. Mettre dans la casserole avec les oranges
  • Cuire la préparation 25 min à feu moyen (sur une assiette, verser une goutte de confiture, si elle tient c’est qu’elle est prête, si elle coule c’est qu’elle doit cuire encore)
  • A la fin de la cuisson, verser les amandes et le Rhum
  • Verser le tout dans les pots de bébé, bien refermer et les retourner

Et le tour est joué!

J’ai ensuite découpé dans un joli papier, un carré de 10 cm x 10 cm, puis attaché avec du Bolduc.

D’autres tutos et idées cadeaux à faire soi-même sont sur le blog!

Va lire ici mes “5 cadeaux facile à faire”

J’espère que cet article t’a plu !

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